こんにちは！

ご無沙汰しております。

コロナ第６波の影響で

なかなか出かけられませんね。

お家に引きこもり状態でもお腹は空きますよね〜

そして我が家はこの3月に卒業式を控えています。

この時期になって気になるのは

自分の体型…

スーツ入るかしら？

などと考えてしまいます。

なんとか卒業式までにあと少し減らしたいなぁと思い、

最近ヘルシーご飯にしています。

今日はその中の一品で、

挽肉と大豆ミートを使ったラグーソースで、茄子としめじのミートドリアを作りました♬

油脂は一切使ってませんが

大変美味しくできました⤴️

材料もシンプルで、

牛挽肉、大豆ミート、ナス、

玉ねぎ、トマトソース、荒ごしトマトケチャップ、砂糖、塩、胡椒です。

トマトソースと荒ごしトマトケチャップを使ったので、適度な味もついていたので、後の味付けはそんなに多くは入れていません。

パスタと和えたり、ドリアにしたり、その他には蒸したじゃがいもにチーズをのせて焼いても美味しいですよ♬

大豆ミートは災害時でも手軽に摂れるタンパク源なので

備蓄にもオススメです！

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